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 Salon de l'agriculture : pourquoi la filière bio est en pleine crise de croissance (francetvinfo.fr)

Salon de l'agriculture : pourquoi la filière bio est en pleine crise de croissance

Article rédigé par Louis San

France Télévisions

25/02/2023 14:20

Bonjour

J'ai trouvé un article de 2015 qui est inquiétant , je ne sais pas ce qu'il en est aujourd'hui.

"Lorsque le bio devient de moins en moins bio natura sciences"

De nombreux articles ont, ces dernières années, remis en cause les modes de cultures des produits bio (serres). Ainsi que les transports à forte empreinte écologique depuis l’autre bout du monde jusque dans nos cuisines. Sans parler de la qualité des semences elles-mêmes. L’enjeu est de taille aussi sur le plan économique puisque le secteur bio représente dans l’Hexagone un marché de 5 milliards d’euros en 2014. En hausse de 10 % sur un an. Aujourd’hui, 88 % des Français en mangent désormais au moins une fois par mois. Mais que mangeons-nous vraiment ?

Dans son essai Les tambours de Gaïa se sont réveillés, paru en novembre 2013, Dominique G, fondateur de l’association K a lancé un pavé dans la mare. « En Europe et en Amérique du Nord, la plus grande partie des distributeurs d’aliments « biologiques » ont été rachetés par les grands cartels de l’agroalimentaire : Nestlé, Cargill, Coca-Cola, etc. Lima et Danival ont été rachetés par Hain Celestial, derrière lequel se cache l’argent de Monsanto, Walmart, Philipp Moris, City Group et Martin Lockeed.

En France encore, acheter les produits bios de Bonneterre, de Bjorg, d’Evernat, d’Allos, de Tartex, d’Alter Éco… c’est participer à la prospérité du Hollandais Royal W, l’un des grands groupes européens de l’agroalimentaire. En France encore, 95 % des légumes bios commercialisés sont produits à partir de semences de variétés hybrides F1 ; ce qui signifie que le consommateur bio, par exemple, a une “chance” sur deux d’acheter un melon bio “Monsanto/Bayer/Syngenta” puisque ces trois groupes de la chimie possèdent la moitié des 250 variétés de melons inscrites dans le catalogue national du GNIS ».

Pire, l’auteur indique que les consommateurs naïfs ne savent pas qu’une centaine de compagnies proposant des aliments bios sont en fait la propriété du Cartel de l’agroalimentaire ou du Cartel de l’agrochimie. Tous deux militent contre l’étiquetage obligatoire des OGM (source Therapeutes). Oui, ça pique comme on-dit !

Des marques bio aux mains des plus grands

Si ces faits se confirment, nous assisterons à une forme d’encerclement, dans lequel le citoyen n’aura plus beaucoup droit à la parole sur ce qu’il mange. Il s’agit d’un jeu de l’oie sans fin qui ne date pas d’hier… Coca-Cola prend des parts chez Innocent en 2009 pendant que d’autres géants s’offrent des « alter-entreprises ». Danone avale Stonyfield Farm en 2009, le spécialiste du yaourt bio américain. Monoprix rachète les magasins bio Naturalia la même année. Ils avalent les entreprises ou empruntent leur image durable à l’instar de la compagnie low-cost Transavia, filiale à 60 % du groupe Air France KLM, qui propose désormais une gamme de produits logotisés Fairtrade/Max Havelaar.

Sans parler de la Quinzaine du commerce équitable. Les multinationales de la grande distribution l »ont transformé en manifestation clé du calendrier de la consommation. Bien loin les mouvements militants qui dénonçaient naguère les méfaits du commerce mondial. Tous ces grands groupes sont, bien sûr, spécialistes de la virginité diététique. Mais l’opportunité marketing de produits vidés de tout contenu social et environnemental remplace difficilement la conviction. Avec parfois un double langage, proche de la schizophrénie. Comme l’enseigne Naturalia, rachetée par le groupe Casino via sa filiale Monoprix. Celle-ci sponsorise le documentaire Food Inc totalement à charge contre les géants de la grande distribution. Mais Casino en est un représentant exemplaire.

Bonne journée et MANGEZ BIO

Probablement pour ceux qui en ont les moyens, le mieux, c'est d'acheter bio sur les marchés locaux !

Saumon